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| 핸드드립
체험반 |
1주 |
커피소개
커피 원산지에 따른 특징/음용방법 |
2주 |
커피음용
방법 시연 및 시음
핸드드립 시연 및 시음,실습 |
3주 |
커피의
단품과 블렌딩 제품의 차이
단품과 블렌딩 제품의 차이 시음 |
4주 |
다양한
커피 브랜드 알기(시음)
잘못된 커피상식 바로잡기/좋은커피 고르기/커피 보관방법 |
한달과정
: 주1회 - 2시간 / 가격 : 50,000원 / 정원 : 7명 |
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| 에스프레소
메뉴 취미반 |
1주 |
에스프레소 이론교육
에스프레소 올바른 추출 교육과 실습 |
2주 |
에스프레소 머신 사용법
그라인더 세팅교육 |
3주 |
생크림 만들기
우유거품 만들기 이론 및 실습 |
4주 |
에스프레소 응용메뉴 Hot Menu-1 |
5주
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에스프레소 응용메뉴 Hot Menu-2
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6주
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에스프레소 응용메뉴 Ice Menu-1 |
7주
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에스프레소 응용메뉴 Ice Menu-2 |
8주 |
메뉴 테스트와 핸드드립 |
2달과정
: 주1회 - 2시간 / 가격 : 300,000원 / 정원 : 5명 |
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